Food and Beverage
Der International Business Report (IBR) von Grant Thornton beinhaltet eine Umfrage in 36 Ländern bei über 7400 Firmen im Privatbesitz. 390 davon sind im Bereich Food and Beverage tätig und ermöglichen eine tiefere Einsicht in diese Branche.
Die Konsumenten suchen nach Mehrwert. Um Geld zu sparen, haben sie ihre Einkaufsgewohnheiten geändert. Preisnachlässe und Kundenkarten sind nach wie vor gefragt. Die Nachfrage nach Länderspezialitäten und gesundheitsfördernden Produkten bleibt robust.